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VéganLes arachides appartiennent à la famille des légumineuses. Ce sont les fruits de la noix souterraine. Une crème de cacahuète délicate, parfois appelée beurre de cacahuète, est obtenue en broyant des cacahuètes fraîchement grillées. Ce produit est sans sucres ajoutés ni matières grasses. Les cacahuètes sont très riches en nutriments, notamment en vitamines B1, B3, B5, B6 et B9, en antioxydants et en coenzyme Q10. Cette délicieuse pâte de cacahuète est idéale à tartiner sur du pain frais et croustillant. Elle adoucit la saveur des plats asiatiques. Vous pouvez également l'utiliser pour préparer des sauces et des desserts, et elle se marie à merveille avec les fruits frais. Elle rehausse parfaitement le goût des yaourts, du porridge, des salades de fruits, du muesli et des vinaigrettes. Elle peut aussi servir à épaissir les sauces et les soupes. En cas de conservation prolongée, l'huile de cacahuète peut se séparer du beurre, formant une couche liquide en surface. Il suffit alors de remuer le produit avant de le consommer.
Conditions de conservation :
Le beurre ne se détériore pas après ouverture, à condition qu’aucune eau ni contaminant ne pénètre à l’intérieur.
- Bien agiter avant utilisation.
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